Komm vorbei und erlebe ein modernes Brauhauskonzept.
Natürlich mit selbstgebrautem Bier.
Mit leckerem Essen und mit einer abwechslungsreichen Speisekarte. Vor allem mit viel Gastfreundschaft. Was uns antreibt ist unsere Leidenschaft für eine moderne und weltoffene Gastkultur. Dazu: Regionale Produkte. Gute Zutaten. Ambiente und ein guter Vibe.
Good Times im BROW.
Dienstag bis Freitag: 17:00 – 23:00 Uhr | Küche bis 22:00 Uhr
Samstag: 15:00 – 00:00 Uhr | Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag: 15:00 – 21:00 Uhr | Küche bis 20:00 Uhr
An Feiertagen geschlossen.
Neu: Samstags zeigen wir Sky Bundesliga für Euch.
Wow,
Brow.
Modern Brewery. Das sagt sich so einfach. Und meint so viel: Ehrlich und easy. Was für jeden. Und dabei keinesfalls beliebig. Viel Charakter steckt im neuen Brauhaus am Leonberger Bahnhof.
Im Hier
und Jetzt.
Nichts ist zufällig da. Alles wirkt trotzdem, nein, deshalb entspannt und unkompliziert. Wir haben uns viel Mühe gegeben, Tradition zu bewahren und Neues sichtbar zu machen. Erlebe ein Konzept voller Geschichte und Geschichten. Im Hier und Jetzt.
Ein Konzept voller
Geschichte und Geschichten
Regionalität. Handarbeit.
Leidenschaft und echte Freude am Bier.
Das bekommst du im Brow.
Ein Bier von hier. Handgemacht in der hauseigenen Brauerei.
Lass es dir schmecken. Weshalb es so gut schmeckt?
Weil Trends uns nicht interessieren. Wir arbeiten nachhaltig, kooperieren lokal.
Und brauen, was wir selbst gern trinken.
Zum Wohle!
Selbstverständlich spielt Bier im Brow. die Hauptrolle. Alle anderen Genres kommen aber keineswegs zu kurz. Bei der Auswahl unserer Weine sind wir pingelig. Und spätestens bei den Limonaden setzen wir auf Handarbeit und Hausgemachtes. Von Aperitif bis Digestif bieten wir alles. Kaltes oder Heißes. Klassisch oder zeitgeistig.
Durstig geht hier keiner raus!
MEHR ALS NUR WASSER,
HOPFEN UND MALZ!
Denn Leidenschaft, Genuss und althergebrachtes Handwerk, all das vereint unser ständig frisch und bei uns im BROW. gebrautes Bier, welches in unterschiedlichen Verfahren, jedoch alle ungefiltert und nicht pasteurisiert, mit tollen verschiedenen Geschmackssorten entsteht.
Mit unserem Bierbrauer Kai Francis, der Bier mit Begeisterung „lebt“ und eben genau diese Leidenschaft für das Brauen besitzt, können wir voller Stolz Euch die folgenden Biere, natürlich frisch vom Fass gezapft und eisgekühlt servieren und ebenso zeigen, wofür das BROW. und unser Bier stehen soll:
Handcrafted Beer – einfach und ungekünstelt, wir folgen keinem Trend, sondern brauen was uns und auch hoffentlich euch schmeckt!
ELLES
Unser BROW. Helles ist ein leichtes, süffiges und zugleich vollmundiges Lagerbier. Mit der geringeren Hopfenbittere lässt das Helle Platz für Noten von Honig und Weißbrot, die sich auf das helle Malz zurückführen lassen.
ellerbier
Das BROW. Kellerbier ist ein fein herbes, würziges Lagerbier. Das deutliche Malzaroma wird von leichten Hopfennoten unterlegt. Der weiche und volle Körper lässt die Malznoten angenehm ausklingen.
PA
Unser Roggen Pale Ale kommt mit einem orangenen Farbton zu euch an den Tisch. Mit dem Geruch nach exotischen Früchten bis zu einem Hauch von roten Beeren lädt es gleich zum Trinken ein. Bereits beim ersten Schluck kommt einem ein leichtes Maracuja Aroma entgegen, gefolgt von einem herblichen Abgang.
ernstein Weizen
Unser BROW. Bernstein Weissbier ist durch seine helle Bernstein-Farbe ein besonderes seiner Art, da die zusätzliche Malz Aromen leichte Noten von Caramel mit ins Spiel bringen. Banane und Nelke unterstützen diese dabei. Dadurch wird dieses Weissbier zu einem speziellen Genuss.
ktionsbier
Wir kreieren für Euch neue, interessante und auch ausgefallene Spezialbiere in einem Rhythmus von 4-6 Wochen. Bitte fragt unser liebes Servicepersonal, was wir derzeit frisch am Zapf haben. Also lasst euch überraschen!
asting Board
Probiert unsere leckere Biervielfalt. Wir servieren euch 4 Probiergläser frisch gezapft nach Wahl, inklusive ein Schälchen unseres Chili Cheese Popcorns.
Unser modernes Brauhauskonzept definiert die Speisekarte:
Klassiker werden easy kombiniert mit zeitgeistiger Küche. Regional. Schwäbisch. Ehrlich. Aber auch vegan und healthy. Oder aus dem Smoker. Bodenständig. Dabei sicher nicht langweilig. Definitiv lecker. Und immer mit viel Liebe zum Detail, guten Zutaten und einer Selbstverständlichkeit für Qualität zubereitet. Frisch. Für dich.
Hau rein!
DEF
TIGES
Krea
tives
MODER
NES
Reservierung.
Ihr seid immer herzlichen willkommen.
Diese Story ist nicht schnell erzählt.
Denn sie steckt voll so vieler Geschichten. Vertrauen. Erlebnisse. Hip Hop. Abenteuer, Erfolge und Fails. Allem voran: Freundschaft. Das verbindet uns. Neugierde. Lust auf den eigenen Stiefel. Herzensdinger und die nötige Portion Craziness. Das treibt uns an.
Wir wissen, was wir tun. Ohne verkopft zu planen, was wir tun. So läuft Business bei uns auch in der Schräglage Stuttgart. Mit BROW. verwirklichen wir (auch mit der Brauerei) ein Thema, das uns schon lange reizt. Es ist, was du machst.
Wir lieben es, Gastgeber zu sein. Weil wir es lieben, Gast zu sein.
